Miks süüa tavalisi pastaid, kui saaksite nautida maitsvat värsket alternatiivi koos murdosaga kaloreid ja süsivesikuid? Siin on kogu teave suhkrumaiste nuudlejate valmistamise, toiduvalmistamise ja söömise kohta.
Suvikõrvitsad 101
Ma hakkasin suhkrusi kasutama makarontoodete vahetustehinguna, sest see muundub ideaalselt nuudlidesse ja säästab nii palju kaloreid ja süsivesikuid. Üks tass regulaarselt küpsetatud pasta on umbes 200 kalorit ja 40 grammi süsivesikuid - see on nii väikese osa jaoks palju.
Võrdle neid statistikaid suhkrupeedi nuudlitega: teil võib olla umbes kaks kalorit ja kaksteist süsihappegaasi (jah, kaks korda rohkem!) Umbes 70 kalorit ja 14 grammi süsivesikuid.
Teine veggie, mis teeb suurepärase pasta vahetamise? Spagetid squash! Parim osa? Te saate seda teha aeglases pliidis .
Must-have vidin
Parim viis soklikinist või z'paghettist valmistamiseks nuudlid, nagu mulle meeldiks, on spiraalse köögiviljade viilutajaga. Minu isiklik lemmik on Veggetti, mille saate Amazonase jaoks 10 dollarit või rohkem, nagu Bed Bath & Beyond.
Kui sul pole spiraaliga veggie pintslit, võite kasutada tavalist köögiviljade koorijaid, nagu selline, mida kasutate porgandi või kartuli koorimiseks, kuid ma soovitan väga investeerida tööriista. Seda on lihtne kasutada ja see annab teile parima tulemuse.
Keerake hakkliha noodulidesse
Valmis teha mõned z'paghetti? Hea! Kõik, mida vajate, on suvikõrvits ja teie spiraal. Söödama suhkeri oma käepärasele vidinale (tööriistaga on olemas konkreetsed juhised), pöörata ja vaadata, kuidas spagetid sarnanevad nuudlitele!
Kui kasutate tavalist köögivilja koorimisvahendit, koorige suhkrupeet super-õhukeseks ribadeks, suletage suhkrupeet pärast iga ribi. Ükskõik milline meetod, mida te kasutate, anna oma nuudlid pärastlõikelist korgistamist; nad kipuvad olema üsna pikad!
Kuidas neid süüa
Te saate nautida neid toores külmutatud salateid ja nuudlisandeid, kuid siin on, kuidas neid kuuma toidu valmistamiseks valmistada.
Lihtsalt pihustage pudelit koos nonstick-spreiga; siis küpseta ja segage suhkrupeedi nuudlid, kuni see on veidi pehmenenud ja kuum, umbes 3 minutit. Kui seal on liigne vedelik, tühjendage see. See ongi!
Retsept Ideed
- Z'paghetti koos Marinara'iga: Lihtsalt lisage oma lemmik marinaara kaste keedetud nuudlitele: otsige üks madala rasvasisaldusega 60 või vähem kaloreid 1/2 topsi serveerimisel. Seejärel puista räimitud Parmesaniga. See on suurepärane lahjad lihapallid!
- Sidrunvõi Z'paghetti: Küpsetage nuudlid sidrunimahla pritsiga, hakitud küüslauku ja natuke soola. Seejärel loksutage mõne kerge võiga ja puista röstitud basiilikuga. Nii hea! Ma armastan seda krevettidega.
- Pesto Z'paghetti: Pesto võib olla kõrge kalorsusega, kuid mul on kreemjas versioon, mis on täiesti süütu. Väikeses segistis või köögikombainis ühendage 1/2 tassi kerge ricotta juustu, 1 spl. riivitud Parm, 1/4 untsi. (umbes 2 spl.) männi pähklit, 1/4 tassi hakitud basiilikut, 1 1/2 tl. hakitud küüslauk ja 1/4 tsp. iga sool ja pipar. Lisage 3 supilusikatäis vett ja segage kuni ühtlaseks. See annab sulle piisavalt pesto kastme kahel portsjonil suvikõrvitsa nuudleid ... proovige seda!
Ikka näljane?
Ikkagi pasta järele? Lisateavet madala süsivesikute sisalduse kohta, kuidas pasta kastmist rahuldada . Yum!
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!