Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 255
Rasv - 11 g
Carbs - 20g
Valk - 21 g
Kogu aeg 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Portsjonid 2 (2 tassi iga)
Haruldane, õrn kana ja köögiviljad ei tohiks olla esimene asi, mida arvate, kui proovite süüa tervislikult. Võtke need ja lisage õhtusöögi jaoks tohutu annus maitse, mis on nii hea kui ka kiire. Kõik, mis kulub, on mõned koostisosad ja suur pudel.
Ingver ja küüslauk on minu lemmik vürtsid, et maitsta iga tassi. Puhastage pulber ja lähege värskete versioonide juurde - see teeb tohutu vahet! Lisaks sellele on lahja kana, spargli ja pruuni riisi kombinatsioon valgu ja kiudainete, mis hoiavad teid täis ja rahul mõneks ajaks. Madala naatriumsüojakastme lisamine lisab kena maitse, mis ei tekita liiga palju naatriumi, nii et saate kontrollida vererõhku.
Koostisosad
- 1 supilusikatäis madala naatriumsüojakastme
- 2 spl riisi äädikat
- 1/3 tassi vett
- 1 tl seesamiõli
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl ingverikastust (või riivitud värsket ingverit)
- 1 supilusikatäis sidrunikoor
- 1 spl oliiviõli, jagatud
- 1 8-10 untsi kondita ilma nahata kanarind
- 1/2 keskmise sibulaga, viilutatud
- 1 kilo spargel, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- Garneri jaoks: hakitud rohelisi sibulaid ja seesamiseemneid
Ettevalmistus
- Võtke kokku kõik kaste koostisained. Kõrvale panema.
Kastrats lõigatakse 1-tollisteks kuubikuteks ja hakitud köögiviljad.
Kuumutada pool oliiviõli suurel paprika üle keskmise kuumusega. Sibulate õli pannakse kuni pehme, umbes 5 minutiga. Eemalda pannilt.
Lisage järelejäänud õli ja lülitage kuum keskmisele tasemele. Lisa kana ja küpseta, keerates kuni kõik küljed pruunistatud, umbes 10 minutit. Lisage spargelit ja segage, kuni spargel on erkrohelist värvi.
Keerake soojus keskmiselt madalaks ja lisage sibul ja kastmestik. Koorige, segades, kuni kaste pakseneb ja sibulad soojendatakse.
Jagage 2 plaati ja piserdage hakitud rohelise sibula ja seesamiseemnetega (valikuline). Serveeri pruuni riisi või kinoaani.
Koostisainete variatsioonid ja asendused
Kui teil on teisi köögivilju, nagu näiteks porgandid, seened või suvikõrvitsad, lisage need.
Soovi korral võite kana asemel kasutada lihaveisi, sealiha või krevetid. Gluteenivaba sojakastme asemel kasutage madala naatrium-tamari.
Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks
Mulle meeldib osta toidukaupluse kauplustes ingveri pasta. See muudab prep töö nii lihtsaks, et saaksite lauale õhtusööki palju kiiremini teenida.
Enne toiduvalmistamise alustamist valmistatakse ette kõige lihtsam toiduvalmistamise kogemus.
Serveerige küpsetatud pruun riis või kinoaa jahu ümardamiseks.