Kuidas juhtida tavalistest supermarketite ostukaladest välja
Toiduainete kauplusest ostetav toit mõjutab suuresti teie tervist, teie kehakaalu, teie tunnet ja seda, kuidas te näete. Toit ja joog on võimelised parandama või hävitama teie tervist.
Kuid kuidas saaksite öelda, milline on teie jaoks kasulik toidupoest, millel on tuhandeid valikuid, ja kui enamik tooteid peidetakse turgude loosungitega krohvitud erksavärvilistel kastidel?
Kuidas Supermarketid salaja sind lõksavad
Supermarketid on välja töötatud selleks, et meelitada teid poest keskosasse, kus vahekäigud on täis ülerahvastatud töödeldud toiduaineid, millel on ligikaudu sama toitaineväärtus kui käputäis prügi. Kui mitu korda olete pakendanud oma toidupakotid ja ütlesid endale: "Miks ma sain seda osta ?!"
Niipea, kui jõuate supermarketi juurde, hakkavad teie meeled kohe pommitama erksate värvide ja meeldivate aroomidega, nagu teid tervitate värsked puuviljad, köögiviljad, lilled ja disainitud tooted. Heledad värvid panevad teid heas tujusse ja muudavad raha kulutamiseks.
Seejärel lõhnad värskelt küpsetatud leiba, mis koheselt suurendab söögiisu ja muudab teid väga näljaseks. Kui juhtub, et muusikat taustal kuulete, on muusika tempel tavaliselt aeglasem, kuna aeglase võidusignaali kuulamine alateadlikult muudab teid kõndima, et saaksite rohkem aega poodi hoida.
Enne kui hakkate oma suurt ostukorvi täitma hakkama, on teil olnud ajutest puhastamine, et kulutada raha asjadele, mida te tegelikult ei vaja.
Tavaliselt ei vaata me keskmist riiulit üle ja allpool, et leida alternatiive, mis on kaubamärgiga kaubamärgid, sooduspakkumised või tervislikumad võimalused, ja me lihtsalt ei kuluta piisavalt aega mööda poodi perimeetrit, kus töötlemata toiduained on sageli leitud.
Alati ja jälle saame kahtluse alla ühiste supermarketite sisseostude lõikudena, nagu näiteks impulsside ostmine, mis on esiplaanil ja keskel näidatud, ja müügiks mõeldud toodete ladustamine, kuna need näivad olevat soodushinnaga.
Kui teate, kuidas targalt supermarketi labürindi navigeerida, lahkute koos toidupakkide ja jookidega kaasaskantavate kottidega, mis muudavad teid nooruslikumaks, elavamaks, tugevamaks, õnnelikuks ja positiivsemaks.
Niisiis, mida saate teha, et vältida tavapäraseid toidukaupluste lõkse? Siin on 4 viisi, kuidas säästa aega ja raha järgmisel reisil toidupoes.
Leia odavamaid alternatiive
Otsige odavamaid alternatiive silmade kõrgusele ja alla selle riiulitel, näiteks kaupluse brändi ekvivalendid. Supermarketid on paigutatud kindlalt, et hoida teid läbisõitude ja raha kulutamisega.
Kaupluse ametnikud veedavad palju aega, pingutusi ja raha, et tulla välja võimalusi, kuidas teenida rohkem raha. Paljud suured supermarketite ketid kasutavad arvutiprogramme, et jälgida oma toodete investeeringutasuvust. See aitab neil otsustada täpselt, kuhu panna konkreetne toode riiulitel, et seda rohkem müüa.
Teadlased on välja töötanud ideaalse riiulifunktsiooni paigutuse, suuruse, kõrguse ja sügavuse kohta, et juhtida teid tooteid, mida supermarketid soovivad osta.
Tavaliselt tähendab see seda, et müüte enim müüdud tooteid, et saaksite osta kallimaid esemeid. Isegi kui kauplustes on odavamaid võimalusi, näiteks kaupluse kaubamärke, siis lõpuks soovivad supermarketid, et teid valiks lisatasuta kaubamärgid ja tooted, kuna need maksavad rohkem.
Supermarketite esemete peamine kinnisvara on keskel asuv riiul, mis asub silmade tasemel ja veidi allpool. Tootjad maksavad rohkem, et tooteid siia pannakse. Need riiulid maja kõige kallimad tooted, sest need on kõige lihtsam näha ja haarata. Kui otsite odavamaid alternatiive, peate vaatama selle bullseye tsooni üles ja alla, asetades oma otsa varbad, et jõuda ülemisse riiuli või jõuda põranda alla, et otsida oma sooduspakkumisi.
Poodide kaubamärgid, üldised kaubamärgid ja lahtised kaubad asuvad tavaliselt alumisel riiulil. Kuna arukad ostjad otsivad tehinguid, ei pea supermarketid oma primaarse riidekapi ära kulutama soodusmüügi toodetele. Kohalikud, gourmet ja väiksemad kaubamärgid asuvad tavaliselt ülemisel riiulil.
Teine peamine kinnisvarafond on lõpupaikade riiulid. Tootmispakkumise lõpptähis on tootjatele kõrgemal tasemel, nagu ka keskmine riiulite paigutus.
Sama nime ja brändi esemete hinnad võivad erinevate kaupluste vahel oluliselt erineda. Kui otsite raha säästa, siis ostke kauplustes, kus pakutakse suurimaid allahindlusi.
Jalutage toidupoed Perimeter
Oma järgmise toidupoest reisi ajal kõndige mööda kaupluse perimeetrit, et leida värskeid ja tervislikke võimalusi. See on koht, kus asuvad värsked ja külmutatud esemed ning saate teha tervislikke ostuvõimalusi, kaasa arvatud värsked puuviljad ja köögiviljad, kala, liha, piimatooted ja külmutatud toidud.
Üks lihtsamaid viise, kuidas vältida töödeldud toitude ostmist, on lihtsalt jälgida poodi perimeetrit, et teha kõik teie ostud. Kuna koridoris olevad toidud on enamasti töödeldud, on hea mõte vältida kaupluse mahakukkumist, nii et te ei saaks mingeid impulssideid selle järgi, kuidas oma ostukorvi täidetakse töödeldud toiduainetega, mis on varustatud säilitusainetega ja ebatervislike koostisosadega.
Pange oma ostukataloogi juurde
Kui te ei näita plaani supermarketiga, võib teie ostude hõlpsasti mõjutada teie poolt salvestatud turundus- ja reklaamipüüdur. Tehke ostude nimekiri, mida vajate.
Kui proovite leida tervislikke võimalusi oma saagi hoidmiseks, proovige lihtsaid madala kalorsusega valikuid, näiteks:
- Rasvata või madala rasvasusega piim, jogurt ja juust
- Mandli piim
- Munavalged
- Terve nisu leib, riis ja pastad
- Pritsitud teravilja leib (külmunud levialas)
- Nahata valge liha kalkun või kana
- Kahjutamata kala ja karbid
- Lean beef (ümmargune, rätik, seljatükk, ekstra lahus)
- Lean sealiha (jalg, õla, sisefilee)
- Dehüdraaditud või konserveeritud oad ja kaunviljad
- Värsked, külmutatud või konserveeritud puuviljad ja köögiviljad (konserveeritud puuviljad mahlaga ja madala naatriumiga või ilma soolatud köögiviljadega
- Tervislikud suupisted nagu salsa või hummus süüa värskete taimekasvatustega
Mõned koostisosad, mis väldivad või hoiavad minimaalse taseme, on küllastunud rasvad, transrasvhapped, kolesterool, naatrium, suhkrud ja magusained. Samuti on oluline vältida ostmist, kui olete näljane, kuna teie kõrgendatud söögiisu tõttu on teil tarvis osta ebavajalikke ja ebatervislikke esemeid, mida tavaliselt ei osta.
Kuna värsked värvused nagu punane ja kollane tunnevad söögiisu paranemist, võivad nad meelitada teid ostma teatud toidud, mida oleksite muul viisil edasi lükanud, eriti kui te ostate näljased. Ärge laske pakendil olevaid sõnu, pilte ega värve mõjutada oma otsustusvõimet. Pidage oma ostude nimekirja.
Loe koostisosade loendit
Iga toote koostisainete loend tuleks asetada esiküljele ja koondada suurele kilele kõikidel pakenditel. Ärge laske toote pakenditel petta - lugema alati enne toodete ostmist toote koostisosade loendit. Olete üllatunud, kui paljudel toodetel on ebatervislik koostisosa, nagu rikastatud pleegitatud jahu või suhkur, kui üks esimesi loetletud koostisosi.
Hoiduge toodetest, millel on koostisosade loendid, mis konkureerivad sõja ja rahu pikkusega . Pick kõige väiksemate koostisosadega esemeid. Vältige oma toidus sisalduvaid ohtlikke täiteaineid nagu konservandid ja koostisosade nimekirjas olevad esemed, mida te ei tunne või mida ei saa hääldada.
Sildid nagu "madala rasvasisaldusega" ja "madala suhkrusisaldusega" on väga eksitavad. Kui eemaldate ühe koostisosa nagu rasv või suhkur, peate selle asendama teise koostisosaga, et proovida ja saavutada algne toiduga sarnane maitse ja tekstuur. Madala rasvasisaldusega või rasvasisaldusega esemed sisaldavad sageli suhkrulisandit ja madala suhkrusisaldusega või ilma suhkrutega pakutavaid esemeid võib lisada rohkem rasva või lisada võltsitud magusaineid.
Ainult teie ja teie arst saavad otsustada, millist toitumist teile kõige paremini sobib, kuid see on teie jaoks 100 protsenti, et veenduda, et supermarketite ostukogemus on tervislik, mõistes supermarketi psühholoogiat, nii et te ei satuks ohtu tüüpilised lõksud, mida tarbijad kukuvad.
Oleme kõik kuulnud öeldut "sa oled, mida sa sööd", nii et veenduge, et pakute kodus toitu, mis parandab teie üldist tervist ja heaolu.
> Allikad:
> Consumer Reports veebisait. 5 Toidu märgistuse väited, mis võivad teid petta. Avaldatud 2. septembril 2014. Avaldatud 30. aprillil 2016.
> Day S. Main Street America kodulehekülg. Müügi parandamine väikestes toiduainete kauplustes: kuidas paremini müüa tootevaliku kaudu. Avaldatud 1. oktoobril 2010. Juurdepääs 30. aprillil 2016.
> Kendall G. Phys.org. Teadus, mis muudab meid supermarketites rohkem kulutama ja tunnete end hästi, kui me seda teeme. Avaldatud 4. märtsil 2014. Avaldatud 30. aprillil 2016.
> NIH: Rahvusliku südame-, kopsu- ja vereinstituudi veebisait. Näpunäide: Tervislik toitumine algab tervislike toiduainete ostmisega. Juurdepääs 30. aprillil 2016.
> Notre Dame College Online'i veebisait. Toiduainehoone kujundus taga psühholoogia. Avaldatud 4. jaanuaril 2013. Juurdepääs 30. aprillil 2016.