1 - Kas teie laps sööb tervislikku lõunasööki?
Kui terved on teie lapsed, kellel pakutakse lõunasööki?
Ma mõtlen, me teame, et koolilõivu programmid peavad vastama teatavatele toitumisstandarditele - ja kaebavad, kui nad seda ei tee - seega ei tohiks kodus toodetud lõunasöök olla sama toitainelt tasakaalustatud?
2014. aastal avaldatud toitumis- ja dieetteadmiste akadeemia ajakirjanduses avaldatud uurimusel leiti, et ligikaudu üks neljandik koju jõudvatest koolilõunatest vastas nõuetekohase toitumise 3-le viiest riiklikust standardist. See tähendab, et 75 protsenti koolilastest võib süüa vähem kui kodus toodetud toidulisandid.
Ma tean ühte asja, mille pärast te olete vastu - kas teie lapsed söövad tervislikumat lõunat? Ma arvan, et nad tõenäoliselt saavad, kuid selleks, et jõuda drastiliste muutuste vastu, võib kuluda läheb aega.
Kuid tõenäoliselt ei pea te oma lasteaias peaspetsiifilist uuendust - proovige lihtsalt mõnda lihtsat vahetust, et lõunad tervislikumad.
2 - Vaheta # 1: tervet tera leiba valge leiva asemel
Sandwiches on üks populaarsemaid koti lõunasööke, sest neid on lihtne valmistada, hõlpsasti kanda ja maitsta head. Kui teete praegu võileibu koos valge leibaga, on aeg muutustele - minna täisteraleibiga, et oma lapsi kiu sisse tarbida (nad vajavad enamasti rohkem).
Võimalik on valida terve leiva valik - terve nisu leib, viilutatud teraviljakotte, täistera või maisitrotiilid ja terve rullid on kõik head valikut (otsige 100-protsendilist täisterat või 100-protsendilist terve nisu etikett).
Kui teie lapsed tõesti vihkavad regulaarselt terve leivat, vaadake kogu valge nisu leiba. See on nii toitev kui tavaline terve leib, kuid see on kergem värvi ja tekstuuriga. Võib-olla on hea viis tervete teraviljade valikute sööjate tutvustamiseks.
3 - vahetus nr 2: rasvase kartuli- või maisikilpide asemel küpsetatud kreekerid
Kuraid asjad lähevad kenasti võileiba, kas pole? Toores köögiviljad nagu baby porgandid või seller väikesed köögiviljapulgad on tõenäoliselt tervislikum viis minna, kuid kui teie laps ei ole selleks suureks muutuseks valmis, proovige mõnda küpsetatud teraviljakreemissaadust või küpsetatud pita-kiipe. Vaadake oma toidupoest söögikarjutust - või veel parem, looduslike toitude osas. Leiad küpsetatud kreekerid ja laastud, mis on valmistatud tavalisest kartulist, maguskartust ja köögiviljade valikust. Kuid silte peal silma peal, sest mõned kaubamärgid on kõrge naatriumisisaldusega.
4 - vahetada # 3: grillitud või küpsetatud kana rinnat lõunapüügise asemel
Tavaliselt töödeldud lõunat liha, mis läheb võileiba, koormatakse naatriumi, mitmesuguste kunstlike koostisainete ja küllastunud rasvadega. Tehke tervislikum valik ja lisage mõni rasvavaba valk oma laste lõunasööki mõne grillitud kana rinnalihaga .
Kas iseseisva sissekana (kuumeneb see kooli mikrolaineahjus) või võileibi peamise koostisosana. Toidupoes on lihtne leida kondita, nahata kana rinnatükke. Küpseta neid ahjus ja nad on valmis minema.
Või kui serveerite kana (või kalkunit) õhtusöögiks, salvestage mõni jääkliha järgmise päeva koti lõunasöögi jaoks.
5 - vahetus nr 4: kooki asemel värske puuvilja
Enamik lapsi (ja täiskasvanuid) jätab märgi puu-ja köögiviljade tarbimise ja lõunasöögi jaoks, on parim aeg seda parandada. Võtke sõõrikut või kondiitrita ja asetage puuviljad magustoiduks.
Magusad ja tervislikud värsked puuviljad hõlmavad külvimata viinamarju, klementiine, maasikaid või vaarikaid. Hoidke neid vastupidavasse plastmahutisse, nii et nad ei sööta. Roosid on ka head - võib-olla teha oma jälge koos rosinate, pähklite, seemnete ja oma laste lemmik teravilja teraviljaga. Lõunasöögi ajal võib seda süüa magustoidu saagina või lõunasöögi lõpus.
Teine hea magustoidu idee? Ühe portsjoniga tassi jogurt.
6 - vahetus nr 5: suhkruvahujuustude asemel vesi
Suhkrudaas ja muud karastusjoogid on tavaliselt suured kalorid, millel on vähe täiendavat toiteväärtust. Vesil ei ole kaloreid. Aga kui teie laps ei meeldi tavaline vesi, võite jazz seda üles viilutatud värsked puuviljad - sidrun, lubi, arbuus, apelsine, maasikad. Seikluslikel lastel võib meeldida müntide lehtede või basiiliku lisamine.
Kui see teie poeg ihakstab, siis pakkige pudeli vahuveest vähese puuviljamaitsega. Loe etikette hoolikalt, aga mõned "puuviljaveed" on magustatud suhkruga.
Teised tervislikud joogid sisaldavad piima, soja või mandli piima ja 100% puuviljamahla.
Nende soostamine võib parandada teie laste lõunasööki - veenduge, et pakute toidet õigesti, ja kergesti riknevat toitu tuleb hoida õiges temperatuuril kuni lõunapäevaks.
> Allikas:
> Hubbard KL, Must A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Mis on lasteaedade seljakotid: toitu toodetakse kodus". J Acad Nutri dieet. 15. juuli 2014. Juurdepääs 14. aprillil 2016. a http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract