Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 0
Rasv - 0g
Carbs - 0g
Valk - 0g
Kogu aeg 10 min
Valmistatakse 5 minutit , keedetakse 5 minutit
Portsjonid 1 (1 tass)
Järgmine Vata tee retsept on loodud Bliss Kitcheni Ayurveda koka Patti Garlandiga. See on valmistatud ilma lagritsa juurtest, mis on seostatud kõrge vererõhuga ja kõrgenenud aldosterooni tasemega, ning inimestel, kellel on sellised seisundid nagu hüpertensioon ja südame- või neeruhaigus, tuleks vältida. Ajwani seemneid, mida nimetatakse ka köömneemneteks, võib leida veebis või India toidupoed. Kui te ei leia ajwani seemneid, võidakse need retseptist välja jätta.
Vata tee on saadaval ka pakendatud teekoti vormis. Populaarsed kaubamärgid on Bindi, Chopra ja Maharishi. Peale lagritsa juure, kaneeli, ingveri ja kardemoni, teised Vata tees leitud koostisained on apteegitill, muskaatpähkel ja sigurijuur. Ashwagandha ja Triphala on maitsetaimed, mida kasutatakse ka Ayurvedas, et tasakaalustada Vata tüüpi. Kontrollige kindlasti koostisosade loendit.
Teised doshas on ajurveedilised teed pitta tee (jahutav tee) ja Kapha tee (stimuleeriv tee).
Koostisosad
- 1/4 tl värsket ingverit, riivitud
- 1/4 tl maapinda kardamoni
- 1/4 tl kaneeli
- 1/4 tl ajwan (karm) seemned
- 1 tassi keeva veega
Ettevalmistus
- Sega ingver, kardemon, kaneel ja ajwan seemned kokku.
- Keetke vesi ja lisage see ürdi ja vürtsisegule.
- Tuge tee, kaetud, viis minutit.
- Türi ja visake maitsetaimed ja vürtsid ning teenige sooja.
Mis on Vata tüüp?
Indiast pärineva alternatiivse meditsiini vormis Ayurvedas tasakaalustatakse üks kolmest põhiseaduslikust tüübist või doshast (Vata, Kapha või pitta), mis häirib keha energia voogu ja võib põhjustada haigusi.
Taimsed ravimid, jooga, meditatsioon ja toitumine on mõned Ajurvedas kasutatavad meetodid, mis tasakaalustavad inimese dosha.
Valdavalt Vata-tüüpi isikul on kerge ehitis kuiva või rohke nahaga. kiire kõne või liikumine ning külma vastu ei meeldi. Kui tasakaalu puudumisel võib Vata tüübil olla kõhukinnisus, ärevus, unetus, rahutus, väsimus, kehv mälu ja tunded olevat põhjendamatud.
Ajurveedilised praktikud soovitavad tihtipeale taimset teed, mis sisaldab soojat vürtse ja maitsetaimi, mis arvavad, et nad saavad kasu Vata-tüüpi, näiteks ingveri, kaneeli ja kardemoniga. Kuuma ingveri tee värske ingveri juurtega on suurepärane igapäevane tee, mis toetab Vata tüüpi.
Enne kui proovite Vata teed
Kui teil esineb uusi sümptomeid (nt kõhukinnisus, ärevus, unetus, väsimus), on oluline rääkida oma esmatasandi arstiga. Tavapärase hoolduse eneseteostamine ja vältimine või viivitus võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.