Tervislik küpsetatud krabi koogid retsept

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 101

Rasv - 2 g

Carbs - 4g

Valk - 17 g

Kogupikkus 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Portsjonid 4 (2 kooki iga)

Crab koogid on nii meenutab suvel. Täis maitsvaid krabisid, võivad nad transportida sind rannapuhkusele, jättes oma maja välja.

Tehes neid kodus, mitte tellides neid restorani või ostsid need eelnevalt kauplusesse, saate kontrollida kõike, mis neile läheb. See tähendab tonni värsket koorikrobi liha, vaid piisavalt leivaküpsiseid, et hoida neid kokku, ning värskeid köögivilju ja maitseaineid. Saate ka kontrollida, mis neist jääb - palju naatriumi ja rasva.

Neid tervislikke krabikooge kergendatakse küpsetamise asemel praadimine, kasutades vaid natuke terve nisu leiva küpsiseid ja lisatud soola. See kõik on serveeritud maitsva vürtsikaga kreeka jogurtit kastmega.

Koostisosad

• 1 muna plus 1 munavalge
• 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
• 1 sidruni mahl
• 1/2 tl paprika
• 1/4 tl värskelt krakitud musta pipraga
• 8 ounces krabi liha
• 1/2 tassi terveid nisupanko leivaküpsiseid
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/2 jalapeno, hakitud
• 1 roheline sibul, tükeldatud
• Oliiviõli või õlipihusti
• 1/2 klaasi rasvata kreeka jogurtit
• 1 tl Dijoni sinep
• 1 roheline sibul, peeneks hakitud
• 1/2 sidruni mahl
• 1/2 tl kaneenit
• Piserda värskelt krakitud must pipar

Ettevalmistus

1. Kuumutage ahi 400F-ni.
2. Suures kaussis segatakse munad, dijon, sidrunimahl, paprika ja must pipar. Segage krabid, küüslauk, jalapeno ja roheline sibul. Segades õrnalt leivapurkseid, kuni need lihtsalt kokku segunevad.
3. Vormi segu 8 portselõimedesse ja asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile või silikooni küpsetusmatid. Igal õli pintseldage või pihustatakse oliiviõliga.
4. Küpseta 15 minutit või kuni tops on kergelt kuldne. Eemalda ahjust ja serveeri kaste.

1. Kastme valmistamiseks pühkige kokku Kreeka jogurtist kõik koostisained kraapitud musta pipraga kuni sujuvaks.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Lisage rohkem või vähem jalapeno ja Cayenne'i pipart vastavalt eelistatud vürtside tasemele.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Tee endale kergesti, ostes juba kooritud krabiliha. See peaks olema toidupoes jõevalgustuse läheduses.

Kui te ei leia terve nisu leibrimäemisi, tee oma! Röstitud terve nisust leiba viilu röstitud röstitud, seejärel segage see köögikombainis, kuni moodustuvad suured küpsised.

Lõpuks proovige neid kooke üle rohelise salati lõunasöögi või jagage neid sõpradega kui maitsvat suveõhtust.