Põhiköögivilja- ja kana-Wontoni supp

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 182

Rasv - 6 g

Carbs - 20g

Valk - 12 g

Kogu aeg 90 min
Ettevalmistus 60 min , keetmine 30 minutit
Porrid 12 (1 tassi supp + 4 wontons)

Kuigi see ei ole nii lihtne kui võõrutamine, on lemmikrestoraniba jäljendamise tagajärg: võite seda sobitada oma toitumisvajadustega. Kui teil sageli esineb kõrvetised, võib näiteks heljutu supp serveerida ebamugavaid sümptomeid - suurte portsjonite suurused, suure rasvasisaldusega koostisained ja happeline puljong ei kahjusta teie seedetraktiga.

Selles põhilises wonton supp retsept, portsjoni suurused on kontrollitud, kuid palju täidis 12 grammi valku portsjoni kohta ja koostisosi tuleb hoolikalt kaaluda ja kasutada summadel, mis tõenäoliselt ei tekita sümptomeid. Seda klassikalist hiina tassi saate nautida ilma kõrvetiseta.

Koostisosad

• 2 spl oliiviõli
• 1 väike sibul, segatud või peeneks hakitud
• 1 supilusikatäis värskelt riivitud ingverit
• 1 küüslauguküülik, riivitud
• 1 kilo kana
• 1/4 tl soola
• 48 ruutvõetud pakkimispakendit
• 10 tassi vett
• 3/4 tl kosheri soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1 supilusikatäis punase veini äädikat
• 1/2 tl punast pipart helbed
• 16 keskmist kreemini seenekatte, viilutatud
• 4 väikest porgandit, viilutatud ringidesse
• 1 tass külmutatud, kooritud edamäni
• 5 tükke, viilutatud (valikuline)

Ettevalmistus

1. Kuumutage keskmiselt üle keskmise ja kõrge kuumusega. Kuumutage õli kuni läikivaks ja keera pannile. Küpseta sibulat, ingverit ja küüslauku umbes neli minutit. Ülekandes suur kauss.
2. Lisage sibulaklaasi jahvatatud kana ja sool. Sega hästi (kasutage oma käsi!).
3. Määrake oma töökohal pintsli, madala tassi veega ja vooderdatud küpsetusplaadiga. Töötades ühe nupuvajutusega korraga, lusikatäis 1/2 supilusikatäit kana segu võitja ümbrisega. Puhastage küljed veega ja keerake kolmnurka, tipus, mis on teie poole minemas. Lükake oma sõrmeotsa piki servi, et see pitsutada, seejärel libistage pakendi põhi (külg, mis on sinu poole, täidisega) serva suunas. Haara vasakule ja paremale küljele ja tõmmake need kokku, et need kokku viia. Kutsu, et servad kokku hoiaksid ja moodustaksid lillesarnase kuju. Võite ka lihtsalt jätta iga tükk kolmnurga kuju. Hoidke ülejäänud rõivad kaetud, et vältida kuivamist töötamise ajal.

1. Ühendage vesi, sool, pipar, punaveini äädikas ja punase pipra helbed suurtes potis. Keeda keema, seejärel alandage soojus, et kuumutaks.
2. Lisage seente, porgandi, edamiumi ja pelmeenid. Lase keeda ja keedetakse 20 minutit. Soovi korral serveeri viilutatud viilutatud paprikatega.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Puhas punase pipra helveste kogus vastavalt teie arvates, kuid mitte üle truu, vältige pulli liiga vürtsikut.

Erineva maitseprofiili jaoks kasutage vee asemel kana või köögivilju. Kindlasti võrrelda toitumisalaseid märgiseid ja vali madalaima naatriumisisalduse valik.

Täidetud vutlar võib olla erinev. Näiteks võite kasutada porgandeid, kapsaid või seeni. Võite vahetada sealiha tavapärasemateks valikuteks, kuid kindlasti vali kitsamad jaotustükid.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Täidisega ja pakitud harjadega saate külmutada hilisemaks kasutamiseks. Korrige need pärgamendiga sügavkülmiku konteinerisse, jättes vahele kõik.

Kleepumise vältimiseks kasutage ka kihtide vahel olevat pärgamenti kihti.