Mitmed uuringud on näidanud, et hommikusöögi munade söömine (võrreldes kabilipõhise hommikueinega, mille kalorite arv on sarnane) aitavad inimestel kaalust alla võtta. Ühes uuringus jõudis grupp, kes sõitis mune oma hommikuse söögi jaoks, söönud vähem kaloreid järgneva 36 tunni jooksul kui pagarit söömisgrupp. Ja teises uuringus võtsid need, kes sõid munad hommikul, kaotanud kahekordselt kaalu kui rätikuhoidjad.
Teine väidetav põhjus, miks munad võivad olla kaalulangusvahendid, on seotud nende suure valgusisaldusega. Uuringud on näidanud, et valk võib takistada vere suhkrusisalduse suurenemist ja väiksem veresuhkru nurk, mis vähendab toiduainete kastreid.
Pole üllatav, et uuringud näitavad seost hommikumuna söömise ja kalorsuse üldise tarbimise vahel. Valk täidab ja see energiat teid pikka aega. Nii et söömine valk varakult aitab hoida kesköö hommikul cravings ja hoiab teid rahul enne lõunat.
Siiski on oluline märkida, et nendes uuringutes võrreldi kehakaalu vähenemist rühmade vahel, kes söövad sööki sama kalorite arvuga. Ja kaalulangus tuleb veel arvestada. Nii et see ei ole vabandus nelja muna juustu omletti igal hommikul.
Samuti on oluline märkida, et enamus täidisvalku on leitud munavalgedes. Kuigi kogu suurel munal on umbes 72 kalorit ja 5 g rasva, on iga munavalge umbes 17 kalorit ja rasvavaba.
Nii hoidke hommikul rahuldavate munade asemel suhkru- ja saiakesi, mis sisaldavad süsivesikuid ja kaloreid, aga mitte seda täidist. Kuid pöörake tähelepanu kaloritele ja kaaluge nende munarekundite kergendamist, läksid poolele munale ja poolele munavalgele.
Munad on ka suurepärane lisaks lõunale ja õhtusöögile ning kõvaks keedetud sordid on üks maailma kõige vähemarenenud suupisteid.
Siin on mõned inspiratsioonid selle kohta, kuidas neid oma dieeti lisada:
- Kruus. Armastad hommikumuna munarakku, aga ei tunne pisaraid ja spaatti purustamist (ja puhastamist)? Tehke muna kruus .
- Keerutatud keedetud suupiste. Keetke paar mune, keetke neid, vähendage neid poole võrra ja eemaldage munakollased. Täida neid hummu, salsa või isegi tuuni jaoks mega-valgu fikseerida.
- Salatites. Proovige mõnda hakitud rasvast keedetud valget deli stiilis salatites või viilutatud täis muna üle lehtköögiviljad rohelised.
- Võileibades. Võtke maitsvat munaviljaseatri võileiba. Lihtsalt valgustage tulekiviga ja raudbetoonidega ja kinnitage kerge leibaga.
- Hommikul mähkima. Kihutage kõrgekvaliteetne tortilla ümber munarünnaku ja teil on hommikueine burrito. Otsige tortilla alla 150 kalorit.
- Oma kaerahelbedes. Aeglaselt segage vedelaid munavalgeid aurupiimaga, et suurendada portsjoni suurust ja valkude arvu.
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!