Väikeste einete planeerimine ja küpsetamine ei pruugi tunda, et see on oma aja väärt, eriti kuna retseptid on tavaliselt mõeldud 4 kuni 6 inimesele. Kas pole lihtsalt kergem minna, et süüa või korjata midagi kodus?
Okei, ma tunnistan, et see on ilmselt tõsi - lihtsam on osta õhtusööki, kui seda teha, kuid kodus valmistatud toidukorra puhul on midagi erilist.
Nii et siin on mõned näpunäited trikke söögikordade valmistamiseks ainult ühele või kahele inimesele.
Esiteks planeerige oma sööki
Võtke tund aega või mõni päev või nädal aega, et saaksite valmistada söögikorda . Tehke soovitud koostisosade järgi ostude nimekiri - see aitab valida kahe või enama söögikorra, mis kasutavad mõnda samu värskeid koostisosi, nii et te ei riku neid. Või mõnel juhul võite külmutada jäänud koostisosad veel ühe nädala jooksul.
Proovige mõnda retsepti, mis on spetsiaalselt mõeldud ühele või kahele inimesele. Võite ka otsida suuri retsepte ja lõigata need pooleks või teha kaks või kolm söögikorda ühe korra ja külmutada jäänuseid tervislikum külmutatud õhtusöök hiljem. Otsige retsepte, mis nõuavad koostisaineid, mis sisaldavad kaloreid, suhkrut ja küllastunud rasva, kuid rikkad toitaineid nagu roogasid, millel on palju värvilisi köögivilju.
Ostmine ühele või kahele
Samuti on mõni asi, mida mõelda, kui olete toidupoed.
Mõned toidud võivad olla lahtiselt ostetud, kuna nad säilitavad kaua pikka aega. Saate hoida kuivatatud oad, pasta, jahu ja muud kuivkaubad kaetud mahutites ja kasutada nii palju kui soovite, kui soovite.
Säilitage ka konservid, kuid kõigepealt mõelge summadest, mida tarbite pärast konteinerite avamist.
Suurepärane pere suurus supi võib tunduda hea tehing, kuid mitte kui sa lõpuks viskamine poole sellest eemale. Püsige väiksemate ühe- ja kahekohaliste portsjonite suurusega konserveeritud kaupadega.
Toidukaupade ostmine on alati lihtsam, kui teil on ostude nimekiri. Nii saate osta vajalikke toite ja teil on vähem ahvatlust täita oma ostukorvi väga töödeldud toiduga.
Mis edasi jääb?
Mõnda oma lemmikrepsi võib olla raskendatud suurusjärgu järgi, kuid võite salvestada ülejäänud söögikordad. Võite küpsetada terve kana õhtusöögi üheks ööks ja kasutada jäätise liha, et praadida või hautata. Või võite kasutada mõnda kana võileibas, et järgmisel päeval töötada või koolitada.
Kindlasti järgige toiduohutust, kui säilitate jääke. Neid tuleks hoida sobivas mahus, tavaliselt suletud, ja panna külmkapis või külmikusse ühe tunni jooksul pärast serveerimist. Külmutatud toidud võivad kesta mitu kuud, kuid külmutatud küpsetatud toidud jäävad vähem kui nädalaks, nii et soovite neid kiiresti kiiresti ära kasutada.
Kui on aeg söögikorda süüa, kindlasti enne serveerimist põhjalikult kuumutades neid, et vältida külmas kohti toidus. Külmutatud toidud tuleks sulatada külmkapis või mikrolaineahjus (ainult mikrolaineahjus kindlates toitudes) ja seda ei jäeta toatemperatuuril sulatamiseks.