Enne kui teie keha kasutab toitu, mida te tarbite, on teie seedetrakt seedinud ja sööma toidetud. Aga enne söömist aitab see tunda nälga.
Nälg on tunne, mida saate, kui teie keha vajab toitu. Kui teil on piisavalt süüa, ei peaks sa enam tundma näljaseid. Seda seetõttu, et mitmesuguseid hormoone reguleerib nälg:
Leptin. Hormoon, mis eritub rasvkoest oma vereringesse. Mida suurem rasv on teie kehal, seda kõrgem on teie leptiini sisaldus veres. Teie leptiinisisaldus suureneb ka koos toiduga ja on naistel kõrgem kui meestel, kuid üldiselt muutub see vananemisega võrreldes madalamaks. Suurenenud leptiinisisaldused põhjustavad nälga vähendavat hüpotalamust.
Ghrelin. Mao ja peensoolest toodetud hormoon, kui teie kõhtu on tühi. Nagu leptin, toimib see ka hüpotalamuse, kuid nälja allasurumise asemel suurendab see nälga.
Adiponektiin. Hormoon, mis on teie kehas rasvarakkude poolt sekreteeritud. Kuid kui teie keharasva tase langeb, tõuseb see hormoon ja vastupidi; kui võtate rasva, vähendab adiponektiini sisaldust.
Koletsüstokiniin. See hormoon toodetakse peensooles toidukorra ajal ja pärast seda. See käivitab sapiteede ja seedeensüümide vabanemise peensoole, mis vähendab nälga ja muudab end täielikuks.
Peptiid YY. Pärast toitu valmistades nii suurt kui ka peensoole, pärsib see hormoon söögiisu umbes 12 tundi pärast söömist.
Insuliin. Pankreas toodab seda hormooni. Tuntum on veresuhkru taseme reguleerimine. Samuti vähendab see nälga.
Glükokortikoidid. Neid hormoone toodavad teie neerupealised ja nende peamine ülesanne on põletiku ja muude protsesside reguleerimine, kuid neil on ka nälg.
Kortisooli puudus vähendab isu, kuid liigsed kogused glükokortikoide suurendavad nälga.
Nälg ja isu - on vahe
Nälg ei ole sama kui isu. Nägemine on füüsiline reaktsioon teie keha keemiliste muutuste tõttu, sest on vaja rohkem toitu, samas kui isu on psühholoogilisem. Söögiisu on üks põhjus, miks te võite süüa nii palju, kui te ei ole näljane.
Nüüd, kui sa oled näljane, on aeg süüa. Seenduvust koordineerib ja reguleerib mitmed hormoonid:
Gastrin . Mao ja peensoole vabanev hormoon söömise ajal. Gastriin stimuleerib vabanemist vesinikkloriidhapet ja pepsinogeeni maos ja kiirendab seedimist. Samuti stimuleerib gastriini glükagooni, hormooni, mis töötab veresuhkru reguleerimiseks insuliiniga.
Secretin . Hormoon, mis on valmistatud peensoolest ja sekreteeritakse vereringesse, kui happeküüme maos siseneb peensoolest. Secretin stimuleerib pankrease, vabastades bikarbonaadirikaste seedimistorude mahtu peensooles. Bikarbonaat neutraliseerib chüümi happelisust. Secretin toimib maos, et käivitada pepsinogeeni tootmine, et aidata valgud murda, ja see võib samuti seedetrakti protsessi aeglustada, vähemalt mao piirkonnas ja peensoole esimeses osas.
Koletsüstokiniin (CCK). Teie peensool muudab ja vabastab CCK oma vereringesse. See on hädavajalik rasvaseks lõikamiseks, sest see stimuleerib sapipõi juurdevoolu peensooles. See käivitab ka kõhunäärme, vabastades selle erinevaid seedetrakti ensüüme peensoole, et nad saaksid rasvade, süsivesikute ja valkude lagundada.
Motilin. Teine hormoon, mille on valmistanud peensool. Motiliin kiirendab mao ja peensoole aktiivsust. See stimuleerib ka mao ja pankrease vabastama erinevaid sekrete ja põhjustab sapipõie kokku leppimist.
Glükoosist sõltuv insulinotroopne peptiid (GIP). See hormoon on valmistatud peensoolest.
See stimuleerib pankrease vabastama insuliini ja aeglustab seedetrakti aktiivsust maos. Seda hormooni nimetatakse mõnikord maomahut pärssivaks peptiidiks.
Peptiid YY ja enterogastrone. Kaks rohkem hormooni vabanevad peensoolest, mis aeglustavad seedimist ja vähendavad seedetrakti sekretsiooni tootmist.
Allikad:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Arenenud toitumine ja inimese ainevahetus". Kuues väljaanne. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. Juurdepääs 6. mai 2016.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. "Leptini ja Ghrelini roll toidu tarbimise ja kehakaalu reguleerimises inimestel: ülevaade." Obes Rev. 2007, jaanuar, 8 (1): 21-34. Juurdepääs 6. mai 2016. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2006.00270.x/abstract;jsessionid=654B7E9C93149740E39BB839BA4516E0.f02t02.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Toitumine: teadus ja rakendused". Kolmas väljaanne. Wiley Publishing Company, 2013. Avaldatud 9. märtsil 2016.
Ameerika Ühendriikide tervishoiu- ja inimteenistuste osakond, riiklik seedetraktihaiguste teabekeskuse (NDDIC). "Teie seedesüsteem ja kuidas see toimib." Juurdepääs 6. mai 2016. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/