Kellogg on turult lahkunud, kuid need neli tootjat tõstsid.
Kellogg on pettunud paljudest gluteenivabas kogukonnas, kui ta lõpetas Kelloggi riisi krispies teravilja gluteenivaba versiooni. Mitte ainult ei kaotanud avalikkus mitmeaastase lapse lemmik gluteenivaba teravilja, vaid ka kaotas gluteenivaba Rice Krispies Treatsi peamise koostisosa.
Aga ärge heitke meelt - tsöliaakia või tsöliaakiaga gluteeni tundlikkusega inimestel on mitmed "krõbe" riisi teraviljad, mis ulatuvad suhteliselt sarnasest peaaegu identseks (ja see sobib suurepäraselt riisi kristallidega).
4 Gluteenivaba riisi soovitatav asendaja
Siin on neli gluteenivaba krõbe riisi teravilja, mida leiate kauplustes:
- Barbara orgaanilised pruunist riisi praod: see täismassi , mitte-GMO pruuni riisi valmistatud kaubamärk on magustatud orgaanilise puuviljamahlaga suhkru või kõrge fruktoosisisaldusega siirupi asemel. Kuid see ei pruugi kõige tundlikumaks töötada. See on valmistatud jagatud rajatises, kus töödeldakse ka nisu, soja, puuvilju ja maapähklit ning mõned inimesed ei saa kokku puutuda. Teravilja test tehakse, et veenduda, et see sisaldab vähem kui 20 miljti gluteeni kohta.
- Erewhon Krõbe Pruunise riisi teravili: Eurehoni gluteenivaba teraviljasaadus, mille toodab Attune Foods, sisaldab vaid kolme koostisosa: California kasvatatud orgaanilist pruuni riisi, orgaanilist pruuni riisi siirupit ja meresoola. Gluteenivaba sertifitseerimisorganisatsioon (GFCO) on sertifitseeritud gluteenivaba, mis vajab katsetamist vähem kui 10 miljoni kohta gluteeni kohta. See on tähtis number, mis sõltub sellest, kui palju gluteeni võib haiget teha.
- Looduse tee krõbitud riisi teravili: see teravilja (alates aastaringse gluteenivaba teravilja lemmiklooma Koala Crisp Cereal tegija) on ka GFCO poolt sertifitseeritud gluteenivaba. See sisaldab orgaanilist pruuni riisijahu, orgaanilist aurustunud roosuhkrut, meresoola ja orgaanilist melassi. Nature'i tee muudab selle teravilja rajatises, kus töödeldakse ka puuvilju, maapähklit ja soja.
- Nautige Life Perky kristalliseerunud riisi teravilja: see on loetletud viimati, sest see ei ole täpne asendus Kelloggi gluteenivaba riisi krispies. Riisipulgad on natuke suuremad ja nad on ümmargused kui riisikujulised. Kuid Enjoy Life pakub kvaliteetset teraviljatoodet, mis on toodetud rajatises ja mis ei sisalda kõiki peamisi allergeene, sealhulgas gluteeni, ja seepärast tuleks seda mainida. Perky's Crunchy Rice Grain on valmistatud riisijahust, riisikliidest, rosina mahla kontsentraadist, mesilast ja soolast ning GFCO sertifitseeritud gluteenivaba.
Gluteenivaba riis Krispies ravib retsept
See retsept sobib kõige paremini ühega esimesest kolmest gluteenivaba Rice Krispies'i alternatiividest, mis on loetletud eespool (Enjoy Life Crunchy Riis Teravilja muudab ravib raskemaks kui mõned inimesed võiksid eelistada). Need kohtlemised on väga lihtne teha. Võtke aeg ahjusse või võite riskida marshmallowide põletamise.
Koostis:
- 6 tassi gluteenivaba krõbe riisi teravilja (vali oma lemmik ülaltoodud võimalustest)
- 1 10-oz. pakke gluteenivaba vahukommi
- 3 spl suhkrut (valmistada piimavaba riisiküpsiseid, asendada kas kookosõli või mitte-piimatoote lühenemine, näiteks spektri orgaanikaõli lühendamine)
Cooking juhised:
- Sulata võid (või mitte-piima lühenemine) keskmise suurusega kastrulis madalal kuumusel.
- Lisage aeglaselt makedooni ja segage, kuni vahukommid sulavad täielikult ja segage hoolikalt võid / lühendamine. Ole kannatlik ja hoia soojust vähe või hakkad pruunima vedelaid vahukaid vahtmeid.
- Eemaldage kastrust kuumusest. Segage gluteenivabad riisiküpsised ja segage, kuni kõik teraviljad on kaetud. Segu on väga kleepuv.
- Määrige 13-tolline ja 9-tolline pann koos võiga või mitte-piimatoote lühenemine (kasutage rohkelt või ravib jääma).
- Kasutades kas õlitatud plastist spaatlit või vahapaberit, vajutage ettevaatlikult segu pannile, vajutage seda nurkadele ja tasandage seda.
- Lase ravida täielikult jahtuda ja seejärel lõigata ruutudeks.
Säilitamata jäljendite säilitamiseks katke neid plastkorgiga või vahapaberiga. Vanamoodne vaha paber töötab paremini, kuna see ei jää kinni.
Saagikus: 12 suurt gluteenivaba riisiküpsiseid ravib