Ananass Tšiili-laimi kanalihukad

Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)

Kalorid - 318

Rasv - 6 g

Carbs - 39g

Valk - 27 g

Kokkuaeg 110 min
Prep 90 min , Cook 20 min
Portsjonid 4 (2 viinamarjavirret)

Peamine roog või eelroog, need kana viinamarjad on valmistatud vürtsikas-magusate ananassimahu marinaadiga. Serveeri kombineeritud roheliste või vooderdisega kergeks õhtusöögiks. See on ka täiuslik treeninguaegne söögikord, mis sisaldab kõiki süsivesikuid, rasvu ja valke, mida on vaja taastuda.

Koostisosad

• 1 tassi värsket ananassi tükki
• 2 supilusikatäit värsket laimi mahla
• 1 tl maapähklit pipart
• ½ tl soola
• 1 spl oliiviõli
• 1 kilo ilma kondita, nahata kanarinda
• 1 ½ naela punast kartulit nahaga
• 2 keskmist rohelist paprikat, külvatud

Ettevalmistus

Ananass Marinade

1. Ananassi pulss viiakse köögikombainisse või segistisse, kuni see on ühtlane. Lisage laimi mahl, tšillipulber, sool ja oliiviõli ning ühendage see protsess.
2. Vala marinaadist ühe galoni zip-top kotti.

Skewers

1. Mariseeritud imendumise tagamiseks viige kana rind kahvli abil erinevatesse kohtadesse üle kogu pinna.
2. Kuubik kantakse 1-tollisteks tükkideks. Lisa kana sokliga kotti ja laske marinaati külmkapis 1 kuni 2 tundi.

1. Keskmise kastrul kartulid kaetakse veega ja viiakse keema keskmise kuumusega. Vähendage soojust ja küpseta, kuni kartul on kahvliga. Eemaldage väiksemast kartulist potti vastavalt vajadusele, et nad ei kuumeneks. Kartulipuu on keeruline hoida virve.
2. Kui kana marineeritud, asetage ahju ribi nii, et küpsised oleksid umbes 3 tolli allpool küpsetusplokki. Eelsoojendage broiler.
3. Kata vardaga fooliumiga pruulitud pann ja pritsida õliga. Kahvli abil pange mõni väike auk läbi fooliumi, et saaksite mõnda drenaaži. Alternatiivina asetage jahutusraam fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile, mis on mõeldud manifesteerimiseks.
4. Keetatud kartul ja paprika lõigatakse 1-tollisteks kuubikuteks või tükkideks. Pange kartulid, paprikad ja kana küpsetusplaadile ja asetage need küpsetusplaadile. Pintseeri mõnda marinaadiga vihjeid.
5. Asetage broileri alla umbes 10 minutit, kuni paprika söestatakse ja kana näib olevat umbes pool lõpetatud. Keerake vihmaveesid, puhastage need ülejäänud marinaadiga ja küpseta veel 6-8 minutit, kuni rohelised paprikad on söestatud ja kana on põhjalikult keedetud.

Koostisainete variatsioonid ja asendused

Roheliste paprikate asemel võib kasutada punaseid ja kollaseid paprikaid.

Konserveeritud ananassi saab kasutada värsket ananassi asemel.

Nõuanded toiduvalmistamiseks ja serveerimiseks

Kui kasutate puidust kapotti, loputage neid enne kasutamist enne kasutamist, et need ahjus ei põletaks. Marineeri oma kana kuni 24 tundi.

Pikem marinaaži aeg suurendab maitsetugevust.

Neid võrekehi saab grillida praetud asemel.