1 - miks te vajate A-vitamiini
A-vitamiin on üks rasvlahustuvatest vitamiinidest koos vitamiinidega D, E ja K. See on vajalik immuunsüsteemi funktsiooni, normaalse nägemise, reproduktsiooni ja rakkude kasvu jaoks. Meditsiiniinstituudi andmetel vajavad mehed umbes 900 mikrogrammi ja naised vajavad ligikaudu 700 mikrogrammi päevas.
Kuigi võite võtta A-vitamiini toidulisandeid, on teil parem saada see oluline vitamiin toitudest, mida sööte. Avaneb slaidiseanss, et näha A-vitamiini kümmet valikut.
2 - maguskartul
Maguskartul, sest nad on nii palju toitaineid ja nii maitsvad. Ühel keskmisel maguskartulil on umbes 900 mikrogrammi A-vitamiini, pluss palju C-vitamiini, rauda, kaaliumi ja kiudaineid.
3 - keedetud spinat
Tume rohelised lehtköögiviljad sisaldavad A-vitamiini, spinati on ka kõrge vitamiin K ja enamik mineraale, sealhulgas kaltsiumi ja magneesiumi. See on ka vähe kaloreid, nii et see muudab väga tervisliku ananassi. Üks tass keedetud spinat sisaldab 943 mikrogrammi A-vitamiini, nii et see on kogu päeva jaoks piisav.
4 - Butternut Squash
Gruppidel on tuntud A-vitamiini kõrge tükid, kuid kastanipuu sisaldab kõige rohkem. See on ka kõrge kaaliumi, kaltsiumi ja C-vitamiini puhul. Kuid sellel ei ole liiga palju kaloreid. Üks tass kuubitud keedetud squashist on 82 kalorit.
5 - Porgand
Porgandid on hästi tuntud A-vitamiini kõrge sisalduse poolest. Tegelikult on üksainus keskmise suurusega porgandil 509 mikrogrammi A-vitamiini. Porgandid on ka kõrge kaltsiumi, kaaliumi ja vitamiiniga K. Toores porgandid lähevad hästi koos väikese köögivilja uduga või hummus, kuid nad on ka salatite jaoks head. Keedetud porgandid on ka maitsvad.
6 - Cantaloupe
Cantaloupe on kõrge A-vitamiini ja see muudab minu nimekirja, sest see on nii mitmekülgne. See on täiuslik suviste puuviljasalatite või kõik iseenesest. Üks tass kantaluubikutest sisaldab 270 mikrogrammi A-vitamiini. Samuti on see kõrge C-vitamiini ja kaaliumisisaldusega ning samuti hea magneesiumikanga allikas.
7 - Red Bell Peppers
Punapulber (või magus paprika) on toitev ja maitsekas. Üks pipar sisaldab ainult 37 kalorit ja 187 mikrogrammi A-vitamiini (ja rohkem kui ühe päeva väärtuses C-vitamiini). Nad pakuvad salateid ja külmikke ilusa punase värviga.
8 - Mangos
Ühel mango-l on 181 mikrogrammi A-vitamiini ja rohkem kui ühe päeva väärt C-vitamiini ja terve annus vitamiini K. Mangos on ka suurepärane puuviljane suhkrute koostisainete jaoks.
9 - mustanahalised herned
Mustakusega hernedel ei ole nii palju A-vitamiini kui tumeroheline, oranž ja punased köögiviljad ja puuviljad, kuid ühes tassis on umbes 60 mikrogrammi. Samuti on seal palju kiudaineid, valku ja õiglast kogust vitamiini K, kõik umbes 160 kalorit. Kaunviljad on terve alternatiiv punasele lihale isegi siis, kui te ei ole taimetoitlane.
10 - aprikoosid
Aprikoosid on suured A-vitamiini ja kaaliumisisaldusega, kuid neil on vähe kaloreid. Üks tass aprikoosi viiludest sisaldab 158 mikrogrammi A-vitamiini, 79 kalorit ja üle 3 grammi kiudaineid. Aprikoos teeb hea suupiste iseenesest või käputäis pähklitega.
11 - küpsetatud brokkoli
Brokkoli on veel üks neist toitudest, mis on koormatud nii palju vitamiine, mineraalaineid ja kiudaineid. Üks tass küpsetatud ja tükeldatud brokkoli sisaldab umbes 120 mikrogrammi A-vitamiini ja ainult 54 kalorit.
Allikad:
Riiklike Akadeemiate Meditsiiniinstituut. "Toitainete võrdluskogused: vitamiinid". Http://iom.nationalacademies.org/Reports/2001/Dieteary-Reference-Intakes-for-Vitamin-A-Vitamin-K-Asenic-Boron-Chromium-Copper-Iodine-Iron-Manganese-MolybdenumNickel-Silicon -Vanadium-ja-Zinc.aspx.
Rahvuslikud toidulisandite tervishoiuasutused. "A-vitamiini infoleht tervishoiutöötajatele." https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistus, riikliku toiduvarude andmebaas standardversioonide väljaandmiseks 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.