Toidukordadel on natuke vähem oranž. Kraft Foods on teatanud, et nad muudavad Ameerika Ühendriikide tarbijate 2016. aasta alguses sünteetilisi värve ja kunstlikke säilitusaineid, ja lõpetavad 2016. aasta lõpuks Kanadas asuvate tarbijate jaoks oma iconic Macaroni & Juust retsepti.
"Alates jaanuarist 2016 ei hakka originaal Kraft Macaroni & juust USA-s enam kunstlikult säilitusaineid ega sünteetilisi värve sisaldama, pakkudes ikkagi samasugust maitset, mida inimesed teavad ja armastad ikoonilise sinise kasti poolest," ütles ettevõte pressiteates.
Selle asemel tulevad populaarsed õhtusöögi värvid ja maitseained vürtsid nagu paprika, annatto ja kurkum.
"Need retsepti muutused on Kraft Maci ja Juustu reisi viimased sammud, et nautida tarbijaid pidevalt uuendatud versioonis, et rahuldada tarbijate muutuvat eluviisi ja vajadusi."
Kraft ütleb, et toode looks ja maitsta sama kui originaal.
"Kraft Mac & Cheese 75-aastase pärandi kuulamine, ulatuslik uurimistöö ja pidev täiustamine on olnud osa 75-aastasest pärandist. Sellistest pakettidest nagu mugavad tassid, nagu deluxe, orgaanilised ja terved terad, valmistavad valguskõlblikke juhiseid, oleme uuendanud selle ikoonilise tootemargi läbi aastaid, et jääda Põhja-Ameerika lemmikuks Mac & Cheese, "ütles Schmelter.
Retseptsiooni muutmise eest mõne krediidi saamine on blogger, Vani Hari, tuntud ka kui The Food Babe. Hari loonud avalduse Change.org-ile, millel oli üle 360 000 allkirja, küsides Kraftit "kõigist ohtlikest kunstlikest toiduvärvidest makaroni ja juustu joonest".
Petitsioonist:
Kraft Macaroni ja juust USA-s sisaldab kunstlikke toiduvärvideid Yellow 5 ja Yellow 6. Need tarbetumad - kuid potentsiaalselt kahjulikud - värvid ei ole Kraft Macaroni ja juustu teistes riikides, sealhulgas Ühendkuningriigis, kuna need eemaldati tarbijate häältest. Kraft sõnastas ümber oma toote Ühendkuningriigile, kuid mitte nende kaaskodanikele.
Pärast Krafti väljakuulutamist teatas Hari: "Me tegime seda! Kraft eemaldab igast 2016. aastaks igast oma mac & juustast pärit kunstliku toidu värvaine. Miljonid pered üle kogu Ameerika Ühendriikide ja Kanada saavad lõpuks samad ohutumad versioonid, mis on on Euroopas juba aastaid saadaval. Kahekordne standard lõpeb lõpuks ühe ikooniga toote ja loodetavasti veel mitmega. Kraft Maci ja juustu kasti müüakse igal päeval miljonil - see on kunstliku toiduvärvi lõplik kõrvaldamine Põhja-Ameerika toidust Selles valdkonnas on veel palju tööd teha, kuid me teeme tõsiseid edusamme. "
Teaduskeskuse tegevjuht Michael Jacobson ütles USA-le täna , et Hari avaldus ja aktiivsus mõjutavad kindlasti muutust.
"See saadab Ameerika ettevõtetele signaali, et toiduvärvid on pärit 1950. aastatest ja inimesed tahavad looduslikku toitu," sõnas ta väljaandele.
Ajakirjanduses avaldas Kraft, et uus retsepti liikumine on mõnda aega olnud mõnda töösse ning see oli läbimõeldud uurimistulemus ja tarbijatega rääkimine.
"Me oleme kohtunud peredega oma kodudes ja vaatasime, et nad valmisksid oma köögis Kraft Maci ja juustu. Nad rääkisid meile, et nad tahavad tunda end hästi oma toitudest ja teenindada oma perekondi, sealhulgas kõike täiustatud toitumisest ja lihtsamatest koostisosadest." ütles Triona Schmelter, turunduse asepresident, toidukaubad.
"Nad ütlesid ka meile, et nad ei kompromissi oma Maci ja juustu maitset - ega ka meie. Sellepärast oleme töötanud väsimatult, et leida õige retsept, mida meie fännid armastad."