Kas otsite regulaarselt vana suhkru igakülgset alternatiivi? Sa pole üksi: suhkruasendajad on kuum teema! Siin on 411 looduslike magusainete, sealhulgas minu lemmik looduslik kalorivaba magusaine!
Roosuhkur
Kõigist traditsioonilise suhkru alternatiividest on kõige rohkem sarnane suhkruroo sort: see on põhimõtteliselt vähem töödeldud valge suhkur. Kuna see läbib vähem keemilist töötlemist, peetakse orgaanilist roosuhkrut loomulikumaks kui rafineeritud valge suhkur.
Samuti on kippus veidi tumedam värv. (Kuid see erineb pruunist suhkrust, mis on lihtsalt rafineeritud valge suhkur koos lisatud melassiga.) Roosuhkur on umbes 45 kalorit ühe supilusikatäi, nagu see valge suhkur istub teie kappis.
Aga Agave siirupist?
Agave siirup on teine magusaine, mida peetakse sageli looduslikumaks kui rafineeritud valge suhkur. Tuntud ka kui agave nektari, pärineb ta Agave taimast - kuigi see läbib mõnda töötlemist, enne kui see jõuab poest riiulitele pudelisse. Agave siirupil on umbes 60 kalorit supilusikatäisi kohta, võrreldes 45 kaloriga sama koguses rafineeritud või roosuhkrut. Kuid see on magusam kui tavaline suhkur: see võtab umbes 2/3 tassi agaavsiirupi, mis võrdub magususega tavalise suhkru tassis. See tähendab, et sama palju magusus maksab teile sama palju kaloreid. Niisiis, miks valida agaavan rafineeritud suhkru üle? Mõned inimesed eelistavad seda, sest sellel on madalam glükeemiline indeks, ja kõrge glükeemiliste indeksitega toiduained on seotud südamehaiguste ja diabeediga.
Alumine joon
Rafineeritud valge suhkur, roosuhkur ja Agave siirup on kõik lisatud suhkrud. Suure lisatava suhkru söömine võib teie tervisele kahjulik olla. Vastavalt American Heart Associationile peaksid naised tarbima mitte rohkem kui 6 teelusikatäit suhkrut suhkru kohta päevas ja mehed peaksid tarbima mitte rohkem kui 9 teelusikat.
Orgaaniline roosuhkur ja Agave-siirup kindlasti nende kogusummade arvuks. Kui olete mures oma suhkru tarbimise pärast või soovite oma igapäevasest toidust suhkrut vähendada , on looduslikud kaloriteta magusained nagu stevia hea valik.
Erinevalt teistest, millest me räägime, on stevia peaaegu kalorivaba. Ja erinevalt sukraloosist (Splenda) ja aspartaamist (Equal) on see täiesti loomulik. Nendel põhjustel arvan ma, et see on parim suhkruasendaja: see sobib kehakaalu reguleerimiseks ja vähendab suhkrulisandiga kaasnevaid terviseriske. Minu kaubamärgiks on Truvia, steviapõhine magusaine, mis maitseb väga sarnaselt suhkruga. Ma kasutan seda jookides, kaerahelbedes ja isegi magustoidu retseptides. Veel neist allpool!
Ja kui soovite oma magusat hambad täita looduslikult esineva suhkruga, siis minge värske puuvili! Nad on terved ja suurepärased kehakaalu langetamiseks.
Soolivaba retseptide, toidu leidmise, näpunäiteid ja palju muud, registreeruge tasuta igapäevaste meilide saamiseks või külastage näljase tüdrukut!