Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 190
Rasv - 6 g
Carbs - 32g
Valk - 2 g
Kokkuaeg 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Porrid 12 (1 tükk kooki)
Paljud toiduallergiaga inimesed (ja need, kes hindavad suurepäraseid toite üldiselt) eelistavad säilitada oma toidud loomulikuks, vältides selliseid koostisaineid nagu toiduvärv ja kunstlik lõhna- ja maitseaine. Samuti on lihtsalt lõbus teha toitu tõelistest koostisosadest, näiteks värsketest maasikadest.
See on koht, kus need super-roosad koogikesed sisenevad. Kapsikoogidel on poissõbralik maasika maitse, mis pärineb tõelistest, ausalt-heast maasikadest. Neil on ka piimatooted, soja, munad, pähklid, maapähklid, kunstlikud värvid ja maitsed - ja need on loomulikult maitsevad!
Te saate teha need koogikesed ilma toiduvärvita ja need on veidi roosad just maasikadest taignas. Kuid looduslik toiduvärv, mida nimetatakse India puuks, loob sügav roosa tooni, mis on sama armas, kui seda süüa vaadata.
Mulle meeldib neid kipisid kinni hoida minu sügavkülmikus pidude, kooliürituste või muude aegade korral, kui ravimeid jagatakse.
Koostisosad
- 1 tassi tervet värsket või külmutatud (sulatatud) maasikad, korrastatud
- 1/4 tassi riisi või kookospiimast või muust piimaasendajast
- 1/3 klaasi rapsiõli
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1 tassi suhkrut
- Looduslik punane toiduvärv (näiteks India puu), vabatahtlik
- Üks retsept
- piimakarjavaba, sojavaba karvkate
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 350 F-le. Paberi vooderdis olevad koogikesed.
- Asetage maasikad segistisse või köögikombainisse ja segage kuni sujuvaks. Suures segisuskaussis pühkige koos maasikapüree, piimaasendaja ja õli.
- Eraldi kaussi segage jahu, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut.
- Lisage kuivadele koostisosadele märjad koostisained, vihtides kohe, kuni kõik on lisatud. Kasutage toiduainete värvust ja segage see õrnalt. Ärge segage liiga.
- Jagage taigna segu 12 topsi vooderdist. Küpsetage temperatuuril 350 F 15 kuni 18 minutit või kuni õrnalt vajutades tagurpidi vedrud tagasi.
- Laske koogikestel enne kuivatamist täielikult jahtuda jahutusraamile.
- Neid koeru võib kohe nautida või külmutada, et seda hiljem kasutada. Mikrolaine sulatamiseks 20 sekundit või lihtsalt lastakse sulatada toatemperatuuril. Lööge üks lõunaposti erilisema lõunasöögi korral ja see hoiab teiste toiduainete jahtumisi, kui see sulab.
Kõik looduslik toiduvärvimine
India puu teeb looduslikke punaseid, kollaseid ja siniseid toiduvärvaineid, kõik neist taimsetest allikatest (punane pärineb peetest). Kui mäletate oma põhivärvide algkoolist, siis saate aru, et saate kasutada neid kolme looduslikku toiduvärvit, et teha oma kapslite jaoks ette kujutatavat värvi. India Tree muudab oma toiduvärvidega kõik looduslikud piserdused ja muud teenetemärgid, kuid need tooted ei ole allergeenivabad - need sisaldavad nii soja kui ka maisit.