Toitumine Tähtsündmused (ühe portsjoni kohta)
Kalorid - 66
Rasv - 2 g
Süsivesikud - 11 g
Valk - 2 g
Kokkuaeg 60 min
Prep 30 min , Cook 30 min
Portsjonid 12 (iga 1/2 tassi kohta)
Üks vähese süsivesikuga kikerlandi täidisega trikke on kasutada palju köögivilju. Teine võimalus on kasutada ilma tärkliseta palju leiba. Seda täitematerjali saab küpsetada kalkunil või keeduküljel, keetjaga küpsetatud või küpsetada ahjus küpsetamise tassi. Võib arvata, et see tundub, et selles roogis leidub tohutult sellist sellerit, kuid see tegelikult joob nii palju, et see töötab.
Koostisosad
- 8 viilutäisi täisniili vähendatud kalorsusega või kõrge kiu leiba
- 1 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 6 tassi hakitud sellerit
- 1 keskmine roheline paprika, tükeldatud
- 2 tassi tükeldatud peterselli
- 4 tl kodulindude maitsestamist, näiteks kellad
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1 tassi vett, pluss rohkem vastavalt vajalikule niiskusele
Ettevalmistus
1) Laske leibil mõnda aega kuivada kas loenduril või madalal ahjus. See ei pea olema täiesti kuiv, lihtsalt selline, et see jääks kuivaks.
2) Küpseta sibulat, sellerit ja paprikat kuni pehme. Lisage petersell ja küpseta mõni minut, kuni see lõpeb. Lisage maitseained.
3) Sega kokku köögiviljad ja leib. Lisage tassi vett, segage ja maitske. Kohandage maitsestamist ja niiskust.
Cooking Tips
Kui kavatsete seda kodulindu proovida, jätke see kuiva poole, sest see sobib küpsetamisel palju mahlasid.
Saate seda süüa nii nagu see on, aga kui te küpsetate, siis maitsed tulevad kokku paremini. Sega hästi ja küpsetage temperatuuril 350 F umbes pool tundi või kuni pruunistatud peal.